ΤΠΣ ΔΗΜΟΥ ΝΟΤΙΟΥ ΠΗΛΙΟΥ

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Υπάρχουν σήμερα περίπου 2300 ζώα (κυρίως κατσίκια και λίγα πρόβατα) σε 11 μονάδες, σε 3 περιοχές της Δ.Ε. Σηπιάδος. Στις μονάδες αυτές απασχολούνται 23 άτομα που ανήκουν σε 11 οικογένειες. Τα ζώα βόσκουν σε ιδιόκτητη γη ή στις κοντινές δασικές εκτάσεις.
Σε ένα τυροκομείο που λειτουργεί σήμερα, δυναμικότητας 500 περίπου λίτρων διοχετεύουν γάλα δύο παραγωγοί. Οι υπόλοιποι το δίνουν σε τυροκομεία στο Βόλο.
Σχεδιάζεται η κατασκευή νέου σύγχρονου τυροκομείου στο Λαύκο, δυναμικότητας 1.500 λίτρων (με δυνατότητα να είναι επισκέψιμο).
Σημ. τα παραπάνω στοιχεία επειδή δεν έχουν καταγραφεί στο ΤΠΣ στοιχεία για κτηνοτροφική δραστηριότητα όπως επίσης και για τη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων στη Δ.Ε. Σηπιάδος (και ιδιαίτερα στο Λαύκο).