ΤΠΣ ΔΗΜΟΥ ΝΟΤΙΟΥ ΠΗΛΙΟΥ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΑΠΟΥΣΙΑΖΟΥΝ

1. Υπάρχουν σήμερα περίπου 2300 ζώα (κυρίως κατσίκια και λίγα πρόβατα) σε 11 μονάδες, σε 3 περιοχές της Δ.Ε. Σηπιάδος. Στις μονάδες αυτές απασχολούνται 23 άτομα που ανήκουν σε 11 οικογένειες. Τα ζώα βόσκουν σε ιδιόκτητη γη ή στις κοντινές δασικές εκτάσεις.
Σε ένα τυροκομείο που λειτουργεί σήμερα, δυναμικότητας 500 περίπου λίτρων διοχετεύουν γάλα δύο παραγωγοί. Οι υπόλοιποι το δίνουν σε τυροκομεία στο Βόλο.
Σχεδιάζεται η κατασκευή νέου σύγχρονου τυροκομείου στο Λαύκο, δυναμικότητας 1.500 λίτρων (με δυνατότητα να είναι επισκέψιμο).